Vi har ikke frilands grise længere – desværre. Det var en stor fornøjelse at passe dem og se dem vokse sig store. Og de smagte helt fantastisk. Især den lufttørrede skinke vi havde hængende i laden i 8 måneder.

Vi havde øko LYC race (LYC står for Landrace, Yorkshire og Duroc)

De pløjer lystigt jorden og gør stykket de går på klar til næste års afgrøde.

Nyt stykke til grisene – så slipper jeg for at skulle pløje til foråret 🙂